Resep Makanan Penutup: Cara Membuat Es Krim Dung-Dung

Kuliner —Rabu, 29 Sep 2021 12:26
    Bagikan  
Resep Makanan Penutup: Cara Membuat Es Krim Dung-Dung
Es Krim Dung-Dung | Pinterest

DEPOSTPANGANDARAN- Es krim adalah salah satu makanan favorit sejumlah orang berbagai kalangan usia. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.

Es dung-dung, salah satu hiangan pencuci mulut yang sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih, serta dingin dan segarnya es dung-dung, memberikan torehan kenangan manis tersendiri, karena es ini ada, sejak dulu, sejak kita masih anak-anak dan menikmatinya dengan penuh kegembiraan.

Es ini, merupakan es krim tradisional yang diciptakan oleh masyarakat Indonesia sendiri. Pembuatannya pun hingga kini masih sederhana, tanpa menggunakan mesin ataupun alat yang khusus. Ciri khas dari rasa Es dungdung ini, adalah adanya rasa gurih, yang berasal dari santan, sebagai bahan utama pembuatnya.

Baca juga: Resep Homemade Puding: Cara Membuat Caramel Custard Pudding

Cara Membuat Es Dung-Dung Khas Indonesia

Bahan

  • 700 ml susu UHT cokelat
  • 100 ml kental manis
  • 3 sdm krimer bubuk
  • 6 lembar roti tawar pandan

Baca juga: Resep Masakan Khas Korea: Cara Membuat Yangnyeom Tongdak Chicken

Cara membuat

  1. Blender susu UHT cokelat bersama kental manis dan krimer bubuk, lalu taruh di wadah dan bekukan semalaman.
  2. Jika ingin tekstur yang lebih lembut, blender kembali es krim yang telah dibekukan di atas, setelah diblender, masukkan freezer kembali dan bekukan.
  3. Setelah es krim beku kembali, siapkan kertas cup cake lalu tata roti tawar di dalam cup, ambil 1 sampai 2 scoop es krim, taruh di atas roti tawar, beri taburan meises warna-warni dan tambahkan stik biskuit di atasnya, segera sajikan sebelum mencair.
Editor: Reza
    Bagikan  

Berita Terkait