Resep Masakan Khas Jepang: Cara Membuat Gyudon

Kuliner —Sabtu, 2 Oct 2021 15:09
    Bagikan  
Resep Masakan Khas Jepang: Cara Membuat Gyudon
Masakan Khas Jepang Gyudon | Pinterest

DEPOSTPANGANDARAN- 

Gyudon atau beef bowl adalah makanan Jepang jenis donburi berupa semangkuk nasi putih yang di atasnya diletakkan irisan daging sapi bagian perut dan bawang bombay yang sudah dimasak dengan kecap asin dan gula.

Favorit jaman sekarang adalah masakan Gyudon khas Jepang. Sulit menolak nasi dengan topping sapi teriyaki dan telur.

Baca juga: Resep Kreasi Masakan Nusantara: Cara Membuat Ayam Geprek Keju

Resep Gyudon Khas Jepang

Bahan

  • 200g daging sapi untuk sukiyaki
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 2 sdt Kaldu Sapi
  • 1 sdt Kecap Manis
  • 1 sdt lada bubuk hitam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 buah telur, untuk scrambled egg
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Paprika merah atau cabai merah secukupnya

Baca juga: Resep Hidangangan Enak: Cara Membuat Pommes Anna

Cara membuat

  1. Tumis bawang sampai harum. Masukkan paprika merah atau cabai merah.
  2. Kemudian masukkan daging dan aduk cepat. Bubuhkan saus teriyaki, Kecap Manis, lada, minyak wijen, dan Kaldu Sapi. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  3. Masak scrambled egg hingga di tahapan masih agak basah dan lembab. Aduk bersama daging.
  4. Susun dengan nasi pada bagian bawah dan atasnya daging serta scrambled egg. Berikan taburan daun bawang. Masakan siap dihidangkan.

Selamat menikmati!

Editor: Reza
    Bagikan  

Berita Terkait