DEPOSTPANGANDARAN- Gyeran-ppang adalah makanan ringan jalanan hangat yang dijual di seluruh Korea Selatan. Sepotong roti berbentuk persegi panjang itu manis dan gurih dengan seluruh telur di dalam adonan panekuk.
Bahan-Bahan
Bahan Roti :
- 2 butir telur
- 67 gr gula pasir
- 96 gr tepung terigu protein sedang
- 113 gr salted butter, lelehkan
- 60 ml susu cair
- 3/4 sdt baking powder
Baca juga: Resep Masakan Khas Jepang: Cara Membuat Gyudon
Bahan Topping :
- 5 butir telur (me: 4 butir)
- Bacon/ham (me: sosis, iris tipis)
- Daun bawang (me: parsley flakes)
- Sejumput garam
- Sejumput bawang putih bubuk
- Sejumput lada hitam
Tambahan: Keju cheddar parut sesuai selera
Cara Membuat :
- Kocok 2 butir telur dan gula hingga gula larut, kurang lebih 1 menit
- Lalu masukkan tepung terigu, baking powder, susu cair dan butter cair, kocok adonan hingga rata tidak ada gumpalan, kurang lebih 30 detik.
- Setelah itu, tuang adonan ke dalam aluminum tray hingga 1/2 bagian lalu tambahkan telur di atas adonan, beri topping sosis, keju parut, sejumput garam, bawang putih bubuk, lada hitam dan parsley flakes dan seterusnya sampai habis, hasilku 4 tray.
- Panggang dengan oven suhu 200°C selama 20 menit, api atas bawah.
- Setelah matang segera keluarkan dari oven dan sajikan. Nikmati selagi hangat.