Camilan Kekinian Viral: Resep Susu Panggang atau Baked Milk

Kuliner —Sabtu, 9 Oct 2021 16:11
    Bagikan  
Camilan Kekinian Viral: Resep Susu Panggang atau Baked Milk
Susu Panggang | Pinterest

DEPOSTPANGANDARAN- Susu panggang alias baked milk adalah camilan kekinian yang belakangan viral di kalangan warganet.

Teksturnya sangat lembut namun sedikit garing diluar karena di panggang dengan oven. Camilan satu inipun menjadi salah satu camilan kekinian 2021 yang banyak digemari oleh pecinta camilan manis.

Resep Susu Panggang

Seperti namanya, camilan dari susu ini diolah dengan cara dipanggang. Dengan bahan-bahan campuran seperti telur, tepung maizena dan gula pasir, susu panggang ini memiliki rasa yang begitu lezat.

Bahan:

  • 500 ml susu cair UHT
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr tepung maizena
  • 1/4 sendok teh vanila bubuk
  • 1 butir kuning telur untuk mengoles

Baca juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali Indonesia

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci, tuang susu cair UHT, kuning telur, gula pasir, tepung maizena, dan vanila bubuk. Aduk rata dan pastikan semua bahan larut. Masak di atas api kecil hingga kental dan meletup-letup. Jangan lupa terus diaduk, ya. Matikan api.
  2. Tuang adonan ke dalam wadah, ratakan permukaannya. Biarkan uapnya hilang. Setelah itu, tutup. Masukkan kulkas, diamkan sampai set.
  3. Setelah adonan sudah mengeras, keluarkan dari wadah. Potonglah sesuai yang kamu inginkan. Lalu, letakkan di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Oleskan kuning telur di setiap sisi potongan susu.
  4. Panaskan oven di suhu 200°C. Masukkan loyang ke dalamnya. Masak sekitar 20-25 menit atau sampai warnanya berubah. Setelah itu, angkat. Atur dalam piring saji, hidangkan.
Editor: Reza
    Bagikan  

Berita Terkait